ひおうぎ貝特集!どんなのがあるかな?

アッパッパでカンカン焼き　三重県産 16個　ひおうぎ貝　[桧扇貝]

Item Number 11

伊勢志摩産　アッパッパ貝って？？初めて聞く方も多いと思いますが呼び名な各地方で様々で、他にはバタ貝や虹色貝とも呼ばれています。

和名は「桧扇貝（ひおうぎかい）といいますが伊勢志摩では、殻をパクパクとする姿から「アッパッパ」といわれ親しまれています。

何とも、マヌケそうで、愛らしい名前ではないでしょうか？三重県伊勢志摩産のアッパッパ。

ホタテと同じ2枚買いでホタテより味は濃厚です。

焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でも美味しく召し上がれますがカンカンで蒸し焼きにすると非常に南端に美味しさをお楽しみいただけます。

送料無料（沖縄と北海道は別途必要）調理がとっても簡単なカンカンと濃厚な味のアッパッパ（桧扇貝）がたっぷりの16枚。

コップ半分の水を入れてから蓋をしてカンカンごと強火で約10〜15分で出来上がります。

少しお酒や醤油を入れると磯臭さが消え香りも良くなります。

内容量アッパッパ（桧扇貝）16枚カンカン　1個軍手ナイフ産地三重県伊勢志摩賞味期限発送日より3日発送方法送料無料（北海道、沖縄は別途必要）ヤマト運輸　クール冷蔵便調理方法蓋をしてカンカンごと強火にかけて約10分で出来上がります。

火にかける際にお酒や醤油を少し入れると香りも良くなります。